Süßes wildes Wien
      Blick ins Buch
Ernährungsexpertin Alexandra Maria Rath widmet sich den süßen Seiten des Lebens und präsentiert Wien - die lebens- und liebenswerteste Stadt der Welt - von ihrer grünsten, schmackhaftesten Seite. Essbare Blüten, Wildobst und andere köstliche Wildpflanzen sowie Wiener Stadthonig werden zu genussvollen Mehlspeisen, Desserts und einzigartigem Zuckerwerk verarbeitet. So wird aus den sternchenförmigen Blüten vor der historischen Sternwarte in Ottakring der süße Holunder-Zabaione, aus der orientalischen Maulbeere im Türkenschanzpark die erfrischende Maulbeer-Joghurt-Torte und aus dem Dirndl vor dem Wiener Heurigen ein köstliches Fruchtgelee.
Über 40 Rezepte sowie Anekdoten und Wissenswertes zu den vorgestellten Sehenswürdigkeiten ergeben eine einzigartige Mischung aus spannendem City-Guide und verführerischem Kochbuch.
8. März 2023
sofort lieferbar

224 Seiten, 19,5 x 26 cm, Broschur, 160 farbige Abbildungen

Print 31,– € / E-Book 23,99 €
ISBN 978-3-8392-0419-1
bestellen bei
Alexandra Maria Rath
Bildrechte: Philipp Knoll

Alexandra Maria Rath

Alexandra Maria Rath, geboren in Villach und seit ihrem ersten Lebensjahr Wienerin, studierte Marktkommunikation ebendort. Nach zehn Jahren in internationalen Werbeagenturen folgte die Ausbildung zur Vital- und Ernährungstrainerin sowie zum Wildkräutercoach. Parallel dazu setzte sie ihre Karriere in der Werbebranche fort und stieg bis zur Agenturleiterin einer renommierten internationalen Werbeagentur auf. 2014 hängte sie ihren Kommunikations-Job endgültig an den Nagel, seitdem widmet sie sich mit Herz und Seele ihren Leidenschaften: Dem Kochen, der Natur und der Stadt Wien. Die Autorin veranstaltet regelmäßige Kochworkshops sowie »essbare Stadt-Spaziergänge«, bei denen sie Wildpflanzen in den Mittelpunkt stellt, zubereitet und verkosten lässt. Mehr Informationen zur Autorin unter: www.wildes-wien.at

Downloads

...zurück
* Alle Preise inkl. MwSt.

Ähnliche Titel

Wildes Wien
Alexandra Maria Rath
Wildes Wien
10. Februar 2021
sofort lieferbar

240 Seiten, 19,5 x 26 cm

Print 27,– € / E-Book 20,99 €

 mehr Infos …

 Print PDF  

Alles ist lebend tot
Natalie Mesensky
Alles ist lebend tot
5. September 2018
sofort lieferbar

313 Seiten, 12 x 20 cm

Print 14,– € / E-Book 6,99 €

 mehr Infos …

 Print ePub   PDF  

Crime Master
Sonja Klein
Crime Master
2. März 2016
sofort lieferbar

11,5 x 12,7 cm

9,90 €

 mehr Infos …

 Print

Hi, Society!
Karolin Park
Hi, Society!
4. Februar 2013
sofort lieferbar

278 Seiten, 12 x 20 cm

Print 9,99 € / E-Book 8,99 €

 mehr Infos …

 Print ePub   PDF  

Das Vermächtnis des Konstanzer Kräuterbuchs
Marcel Rothmund
Das Vermächtnis des Konstanzer Kräuterbuchs
4. August 2021
sofort lieferbar

352 Seiten, 12 x 20 cm

Print 14,– € / E-Book 10,99 €

 mehr Infos …

 Print ePub   PDF  

Die Namensvetterin
Sabina Naber
Die Namensvetterin
7. Januar 2014
Nur als eBook erhältlich

Print 5,99 € / E-Book 5,99 €

 mehr Infos …

ePub